Æggemuffins

Råkost m. dressing

26735109_10155288276228716_305956273_o

Råkost er bare en sjovere måde at spise grøntsager på. Det mætter rigtig godt og så indeholder det få kcal, men masser af vitaminer 🙂 Du kan jo anvende de grøntsager du rigtig godt kan lide og prøve dig lidt frem.

Opskrift 
(1 portion)

  • 100g revet gulerod
  • 100g revet rødkål
  • 50g appelsin el. æble skåret i tern
  • 10g hakkede nødder

Dressing

  • Saft fra 1/2 citron
  • 3g honning
  • 3g dijon sennep
  • 1 tsk. olivenolie, ekstra jomfru
  • Salt/Peber

Fremgangmåde

Blandes godt sammen og smages til. Du kan eventuelt tilsætte et hvidløg eller chili, hvis du kan lide din salat lidt spicy 😉

Samlet antal kcal: ca. 220
Protein: 4,5g
Kulhydrat: 20g
Fedt: 12g

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Æggemuffins