Børnevenlige muffins uden tilsat sukker

Snickerskugler

18110254_10154582874333716_799137925_o

HAPPY National Peanut Butter Lovers Month 😉
De smager simpelthen SÅ LÆKKERT de her Snickerskugler.

Opskrift
(ca. 10 – 12 stk.)

  • 40g peanuts
  • 150g dadler
  • 2-3 spsk. peanutbutter
  • 70g mørk chokolade

Fremgangsmåde

  1. Blend peanuts i en minihakker og læg dem til side. De skal ikke blendes til mel, da der godt må være nogle grove stykker i ‘dejen’.
  2. Blend derefter dadler og peanutbutter.
  3. Tilsæt peanuts og rør det godt sammen med hænderne.
  4. Stil dejen i køleskabet imens du smelter chokoladen.
  5. Smelt chokoladen enten i mikroovnen eller over et vandbad.
  6. Rul kuglerne til den størrelse du ønsker (helst mere end en, haha).
  7. Overtræk kuglerne med chokoladen.
  8. Drys med hakkede peanuts og stil dem på køl, så chokoladen kan størkne.

Velbekomme 🙂 

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Børnevenlige muffins uden tilsat sukker