Grove gulerodsboller

Mmm, er det noget bedre end hjemmebagte lune boller på sådan en kølig søndag 🙂 Det er længe siden at jeg har bagt boller, så nu skulle det være. Tiden var til det, og jeg ville lave nogle som jeg kunne fryse ned til Emil. Opskrift (18 stk.) 4 dl lunt vand 25g gær 1 dl græsk yoghurt eller neutral skyr 1/2 dl olivenolie 250g revet gulerod (ca. 3-4 stk.) 1 revet æble 2 dl kerner (jeg blandende solsikkekerne, hør-...

Grove pølsehorn

Jeg synes at de er blevet vildt gode de her pølsehorn, så jeg vil klart anbefale jer at prøve at lave dem. Pølsehorn er altid nemme at have med på farten eller i madpakken 🙂 Opskrift (24 stk.) 2 dl vand 50g gær 2 dl mælk 1 dl olie 1 æg 1 tsk. salt 340g grahamsmel 80g havregryn 200g hvedemel 1 pakke pølser (ca. 500g) Fremgangmåde Start med at opløse gæren i vandet. Når alt gær er opløst tilsættes olie,...

Broccoli muffins

Grøntsags muffins er bare en rigtig god måde at kamuflere dine grøntsager på 😉 Det pifter lige dine grøntsager op, og så er de her muffins rigtig nemme at lave. De er gode som mellemmåltid og især hvis du skal på farten, så er de nemme at have med og spise. De indeholder ca. 70 kcal pr. stk. Opskrift (12 stks.) 4 æg 100g blendet havregryn 200g broccoli 100g hytteost 50g rødløg salt/peber Eventuelt andre krydderier Fremgangsmåde Tænd ovnen på...