Julepandekager

MUMS! De her julepandekager smager virkelig godt og er uden tvivl præget af JUL 🙂 Emil har også fået lov til at smage et par stykker, og de er uden tvivl godkendt. Opskrift (16 stk.) 2 æg 2 dl minimælk (kan erstattes med soya/havremælk) 100g havregryn 50g hvedemel 2 tsk. vaniljesukker 2 tsk. bagepulver 2 tsk. kanel 80g kogt æble (1 æble ca.) Vand Fremgangmåde Start med at kog 1 æble. Skær det i tern, med skral på og kog...

Grove gulerodsboller

Mmm, er det noget bedre end hjemmebagte lune boller på sådan en kølig søndag 🙂 Det er længe siden at jeg har bagt boller, så nu skulle det være. Tiden var til det, og jeg ville lave nogle som jeg kunne fryse ned til Emil. Opskrift (18 stk.) 4 dl lunt vand 25g gær 1 dl græsk yoghurt eller neutral skyr 1/2 dl olivenolie 250g revet gulerod (ca. 3-4 stk.) 1 revet æble 2 dl kerner (jeg blandende solsikkekerne, hør-...

Lækker Protein Rødbede Chiagrød

Nøøøj, hvor er jeg bare hammer stolt af denne her rødebede chiagrød. Jeg købte en rødbede til Emils mad, men da man skal passe lidt på med rødbede til babyer, valgte jeg selv at eksperimentere med en voksen-grød 😉 Den smager SÅ godt. Man kan slet ikke smage rødbeden, og både kcal og makrofordelingen er i top. Kast jer ud i den, jeg lover jer at den er møg lækker og nem at lave. Opskrift (2 portioner) 2 dl soya...

Protein Pandekager

Det her er en af mine gamle opskrifter, som jeg har piftet lidt op, da der hele tiden kommer nyt lækkert proteinpulver, som jeg eksperimenterer med 😉 Nemme protein pandekager som indeholder ca. 51 kcal pr. stk. Opskrift  (12 stk.) 3 æg 1 lille banan 50g havregryn 30g vanilla milkshake proteinpulver 1/2 tsk. kardemomme Fremgangsmåde Blend alle ingredienserne sammen i en blender, og steg 12 pandekager på panden. Jeg bruger en slip let pande, så jeg bruger ikke fedtstof. Dog...

Protein pandekager

Jeg er tosset med de her protein pandekager 🙂 De smager simpelthen så godt altså. Opskrift (4 store eller 8 små) 2 æg 1 scoop (30g) vaniljeproteinpulver 1 mellem banan 50g havregryn 80g kokosmælk light/el. alm 1/2 tsk. vaniljesukker 1/2 tsk. kardemomme 1/2 tsk. bagepulver 1 spsk. sukrin gold (kan undlades) Fremgangsmåde Mos bananen og mix/blend alle ingredienserne sammen. Steges på panden til ønskede str. pandekager. Topping Vaniljeskyr Frosne hindbær Der skal være mere hindbær end skyr så det bliver...