Snickerskugler

HAPPY National Peanut Butter Lovers Month 😉 De smager simpelthen SÅ LÆKKERT de her Snickerskugler. Opskrift (ca. 10 – 12 stk.) 40g peanuts 150g dadler 2-3 spsk. peanutbutter 70g mørk chokolade Fremgangsmåde Blend peanuts i en minihakker og læg dem til side. De skal ikke blendes til mel, da der godt må være nogle grove stykker i ‘dejen’. Blend derefter dadler og peanutbutter. Tilsæt peanuts og rør det godt sammen med hænderne. Stil dejen i køleskabet imens du smelter chokoladen....

Vaniljeskyr Muffins

De her muffins er SÅ gode og de er virkelig nemme at lave. Jeg er ret tilfreds med resultatet, og så indeholder de altså kun 83 kcal pr. stk. (minus topping) 🙂 Opskrift (8 stk.) 200g vanilje skyr 60g havregryn 30g kakaopulver 1/2 dl Soya vaniljemælk (kan eventuelt erstattes med andet mælk, men være obs. på smagen) 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk. bagepulver 20g rørsukker (eller sukrin) 1 æg Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180 grader, alm. ovn. Bland alle ingredienser (bortset fra...

Sunde Snickers

De her snickers er et MUST at prøve at lave. De er så nemme at lave og så smager de FANTASTISK. Perfekt som snack til gæster, kærestehygge eller bare til dig selv 😉 Opskrift (4 stk.) 1 banan 1-2 dl hakkede mandler og cashewnødder Peanutbutter 100 mørk chokolade Fremgangsmåde  Start med at gøre et fad klar med bagepapir på (så chokoladen ikke hænger fast). Skær bananen midt over, og skær så hvert stykke i to, så du har 4 halve...

Bounty Kugler

Er du ligeså stor en Bounty fan som mig, så vil du elske de her kugler 😉 Det er stadig en af mine favorit opskrifter. Opskrift (16 stk.) 50g dadler 1/2 dl mandler 2 dl kokosmel 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk honning (kan undlades) 5-6 tsk. kokosmælk light (det hvide) 1-2 tsk. kokosmælk light (det blanke) 100g mørk chokolade Fremgangsmåde Blend alle ingredienserne (bortset fra chokoladen) godt igennem til en homogen masse. Form til ønsket størrelse og køl af mindst...